进入冬季后，很多人掉头发掉得分外多，枕头上，地板上，梳妆台上，只有你想不到的地方，没有头发掉不到的地方。其实人掉头发是很正常的，但是如果是严重脱发的话，就不属于正常现象了，那么在生活中吃什么食物能有效缓解脱发的现象呢？
1、五谷杂粮粥
红豆，绿豆，黄豆，黑豆，芸豆，莲子，糙米，薏米仁，芝麻等材料用水浸泡至软，再一起放到锅煮熟，加一点白糖调味。 作用：五谷杂粮中含有大量的维生素B1、B2、B6，而缺少B族维生素是造成白发的一种重要原因，少年白发者平时，可多吃些谷类、豆类等食物。
2、核桃糖
取500克红糖，与150克炒熟的黑芝麻和150克的核桃仁，一起放到锅里加水，放到锅里加水煎煮至稠厚，趁热将糖液到在表面涂有食用油的瓷器中，等到温度稍冷，再把糖压平，划成小块，可随意食用。 作用：有白发的年轻人，可以经常吃核桃和黑芝麻，连续几个月后，就会看到比较明显的黑发效果，可以补肾强腰，温肺定喘，改善便秘，治疗脱发白发等。
3、龙眼肉桑椹水
龙眼干50克，红枣、桑椹、枸杞子各30克，适量的蜂蜜。食材入锅，加适量的清水，用小火煎煮，大约30分钟后盛出，等到温度冷却至40度左右时，加入蜂蜜，搅拌均匀。
作用：此汤有活血养血之用，可以促进头发再生，改善头发干枯，毛糙，使之更柔顺。
大葱炒鸡蛋
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4、首乌红枣粥
何首乌粉25克、红枣50克、冰糖15克、粳米50克。先将粳米、红枣一同入锅，熬煮成粥，半熟时，加入何首乌粉，边煮边搅匀，至粥粘稠即成，加冰糖至融化。
作用：人体气血不足，内脏的功能失调，会导致头发干枯毛躁，脱发，白发等问题，而此粥可以用，而此粥可补肝肾、益精血。
5、黑芝麻糊
适量的黑芝麻、糯米粉。分别将两种食材炒熟，黑芝麻用榨汁机磨成粉，再与糯米粉一起放到锅里，加适量清水，边煮边搅拌，避免糊锅，加适量白糖调味。
作用：强筋骨、益气力，有养颜保健，让白发变黑，治疗头发干枯。
6、何首乌红枣粥
何首乌50克，粳米100克，红枣适量。何首乌用砂锅煎汁，去渣后，将药汁与粳米和红枣一起煮成粥，先用大火煮沸同，再用小火煮至熟烂。 作用：何首乌补益精血、乌须发、强筋骨、补肝肾；红枣补气养血，健脾暖胃。此粥可治白发或脱发，使头发乌黑发亮。
