人人都想开店做老板，但是现在店面费用越来越贵，根本负担不起。所以不少人把摆地 摊看做了创业的第一步，但是摆地摊也是非常有学问的，一般来说很多人都选择用流动 小吃车卖小吃，适合一个流动地摊小吃卖什么好，学什么小吃简单又好卖？下面跟随食 为先小编一起来了解一下：
一、杂粮煎饼
山东杂粮煎饼果子为天津传统地方名吃之一，在全国也是出了名的地方美食。每天早上 你可以看到几乎每家煎饼果子摊上都是食者不断，有时还需等十几分钟才能拿到，咬上 一口香脆可口，口味更是浓淡相宜，再配上一袋原磨豆浆简直就是营养早餐好选择。
二、炸鸡锁骨
风味炸鸡将传统的制作工艺与现代科技进行了完美的结合，采用多种调料秘制而成，现 场制作时浓香四溢，色泽诱人。产品与常见的炸鸡产品显著不同。产品色泽金黄，外酥 里嫩，味妙可口，回味无穷，令品尝者无不为之惊叹叫绝。
三、泡沫盒肠粉
广东是特色小吃肠粉的发源地，每当走过各大城市的大街小巷或早上路过菜市场的时候 都能看到有人在卖肠粉，而且大家生意都还不错，泡沫箱肠粉两三元一份，量足、口感 好，许多不想自己做早餐的人都喜欢购买肠粉吃。早上上班的时候，路边摊一个泡沫箱 子里挖出已经做好的纯肠粉，淋上带肉末的酱汁，撒上花生米和腌菜，喜欢吃辣的还可 以加上辣椒油，这种肠粉似乎并不多见， 那就是常说的泡沫盒肠粉。
四、烤猪蹄
好的猪蹄，在烤架上烤几分钟，等全身变得焦黄后，再放进特制的调料粉里，根据个人 口味撒上些孜然、辣椒粉、葱花，别说吃了，看起来就很香。在步行街，路过行人为了 能吃上一口猪蹄，排队等上半个小时甚至更久。同时，老板还规定，为了排队的人都能 吃到，每人限购5只猪蹄。
五、铁板鱿鱼
香喷喷的铁板鱿鱼是食客们的喜爱，尤其是在一些路边摊摆档的档口更是受欢迎，铁板 鱿鱼是特色的地方风味小吃，起源于鱿鱼产地大连。脆嫩爽口，香辣鲜美，红亮诱人， 回味无穷。在各个城市都会有铁板鱿鱼的忠实爱好者顾客群，无论是在豪华的酒店还是 繁华的街头都可以火爆经营,深受欢迎老少皆宜!
六、章鱼小丸子
章鱼小丸子在我国是非常有名望的，国内大中城市刮起了一股旋风式的“章鱼小丸子” 美食热潮。因每颗章鱼丸里都有鲜章鱼肉，其味鲜而香，营养成分十分丰富，章鱼小丸 子都是现做现卖，口感独特，由多种可口的原料配成，纯正的章鱼小丸子的味道非常吸 引人，让人百吃不厌。
在大众印象里，创业是需要有店铺的，这样会稳定一些，但其实并不是这样，反而店铺 会给生意带来一定局限性，选择开车流动摆摊就不一样了，可以将生意从被动变为主动 ，很多的人都看到了小吃这个行业的发展前景，也都想要选择这个行业来创业，那么适 合一个流动地摊小吃卖什么好，学什么小吃简单又好卖？食为先教做的摆摊小吃品种多 ，还有油炸串串，麻辣烫，关东煮，凉皮，卤菜，酱香饼等小吃，味道好，受欢迎。