茶叶放了3年还能喝吗(放了三年的茶叶可以喝吗)

最近,有网友在后台留言问,家里的茶叶已经放了三年多了,还能不能喝了?关于这个问题,相信很多网友都遇到过,包括我自己也能经常在朋友家看到“陈年老茶”。今天,我们就着重聊一聊关于茶叶保质期的那些事。

茶叶放了3年还能喝吗(放了三年的茶叶可以喝吗)

茶叶放了三年还能不能喝了?

其实这个问题要区别对待,因为不同种类的茶叶因为发酵工艺不同,其保质期也是不尽相同的。基本上遵循这样一个规律,发酵越完全的,其保质期越久。比如说绿茶是不发酵,那么就是越新鲜越好喝了,通常绿茶的保质期在一年左右。乌龙茶因为是半发酵工艺,因而储存时间要相对于绿茶久一点,差不多是一年半左右;不过,对于武夷岩茶这样经过焙火的,隔年再喝(放了2年),其香气反而更加的馥郁,口感更加醇厚;全发酵的红茶,一般来说3年之内喝,口感是最佳的。

茶叶放了3年还能喝吗(放了三年的茶叶可以喝吗)

2011-03安徽黄山黟县宏村炒茶叶

最为特殊的就是普洱,就是我们常见的那些茶饼。因为制茶工艺更加特殊,生茶的保质期一般在5年左右,熟茶更是可以达到15年以上,是与白酒一样越陈越香的那种。当然了,上面所说的保质期也是在储存环境得当,没有发生变质的前提下的。如果存放的环境阴暗潮湿,已经明显的发生霉变,是当然不能喝的。

茶叶放了3年还能喝吗(放了三年的茶叶可以喝吗)

房间喝茶,拍摄的普洱茶汤。有生茶,熟茶。禅茶一味,生活就是这样的悠然自得才不枉此生。

最后,我们分享一个简单的办法教大家分辨茶叶是否发生了变质:首先是看产品外包装的日期,这是最为直接的。如果已经过了外包装上的保质期,或者已经没有了外包装,可以通过“闻、看、泡”三步来鉴别茶叶是否可以饮用。

所谓的闻,就是闻茶叶中是否透露着霉味,若有陈味或者明显的霉味,还是不要喝了;看就是看其叶片是否鲜亮、脆,若不是八成是过期了;泡,就是取出一点茶叶用开水浸泡,看其汤色是否纯正,如果茶汤已经变得浑浊,则不宜继续饮用。

茶叶放了3年还能喝吗(放了三年的茶叶可以喝吗)

桌面上的盘子里的茉莉绿茶茶叶和茶水

对于过期的茶叶,也不要直接丢掉,它还有很多其他的妙用呢。比如说作为植物的肥料,或者用纱布包裹放进衣柜,就是很好的除湿神器,放进冰箱也能去除冰箱异味。

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