鹿茸是鹿身体的哪个部位_鹿茸是什么鹿的角

很多朋友只是听说过鹿茸鹿茸,但是具体鹿茸是什么,可能还有很多人都不知道,今天我就给大家详细的介绍一下梅花鹿茸他到底是什么,怎么分类的。

鹿茸,其实就是公鹿头上的角在幼嫩时的称呼,一般现在国内现在常见的鹿种分为两个种类——梅花鹿和新西兰鹿。

鹿茸是鹿身体的哪个部位_鹿茸是什么鹿的角

图为我家饲养的梅花鹿

鹿茸,每年的春天,公鹿的头顶上会出现两个小鼓包,然后慢慢的长成鹿茸,等长到大概四五厘米的时候,鹿茸就会分岔,这时候一般我们就称呼这鹿茸为两杠茸。

鹿茸是鹿身体的哪个部位_鹿茸是什么鹿的角

然后鹿茸会继续慢慢的长大,直到变成这个样子,这个时候就是鹿茸最饱满,品质最高的时候。

鹿茸是鹿身体的哪个部位_鹿茸是什么鹿的角

如果鹿茸长成这样还不收割的话,那么这个鹿茸就会继续分岔,分成下图的样子,这个时候我们一般就叫他三杠茸或者三岔茸。

鹿茸是鹿身体的哪个部位_鹿茸是什么鹿的角

这个时候的鹿茸就已经有了一定的钙化的迹象,品质不如二杠的鹿茸,当然有个别的鹿因为血气特别旺盛,三杠茸的品质也会很不错,不亚于普通的二杠茸,这个以后咱们再细说。如果鹿茸已经长成这个样子的时候还不收割,那么鹿茸就会慢慢钙化变硬,彻底变成鹿角,也就成为了互相打斗的武器,失去了食用价值。

鹿茸是鹿身体的哪个部位_鹿茸是什么鹿的角

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