立冬吃饺子的由来_冬至吃饺子的由来

冬至是二十四节气中的第二十二个,是中国农历的重要节气,也是中华民族的传统节日。冬至俗称“冬至”、“长节”、“亚岁”。

俗话说,“冬至到,吃水饺”。冬至将至,你知道冬至吃饺子的由来吗?

由于每年的冬至,都在农历的十一月,所以,古时候,人们就把农历的十一月称作“冬月”。

从我国古代起,就对冬至非常重视,把冬至当作一个重要节日来过。因此有“冬至大如年”的说法。

立冬吃饺子的由来_冬至吃饺子的由来

相传东汉末年,“神医”张仲景出任长沙太守。不久,长沙瘟疫流行。他的官做不下去了,便毅然决然辞去太守一职,告老还乡,一心为老百姓看病治病。

此时,正值隆冬季节。告老还乡的途中,张仲景看到好多穷苦老百姓,在这样严寒的季节里,衣不遮体,有好多人的耳朵都冻烂了,心里更加难受。于是,途中遇到的这一幕,牢牢地记在了他的心里。

回到家里,前来登门求医问药的人蜂拥而至。每天忙于看病,开方,熬药。可是,无论多忙,他从没忘记返乡途中看到的那一幕幕。冬至这天,他让弟子替他为病人看病,自己到南阳东关空地上搭起了一架帐篷,在那里盘上大锅,亲自舍药为穷苦老百姓治疗冻伤。

他把羊肉,辣椒,还有一些驱寒的药材放进大锅里,等熬到火候时,把羊肉和药材捞出来,剁细,用面皮包成耳朵样子的“娇耳”(就是现在我们所说的水饺),把包好的“娇耳”下到大锅里煮熟,分给需要治病的穷苦老百姓吃。每个人一大碗熬好的药汤和两个“娇耳”。病人吃了后,感觉浑身上下暖和了很多,两耳发热,很是舒服。

从冬至这天开始,直到大年三十,天天舍药,为穷苦老百姓治病。

一个月过去了,那些耳朵被冻烂的穷苦老百姓的耳朵都治好了。那些被冻伤的老百姓也欢欢喜喜地过了个好年。

后来,人们为了纪念“神医”张仲景,每年的冬至都吃饺子。

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