芝麻油又称麻油，平时是人们最爱吃的调味品，但近年来武汉很多日日夜夜都说芝麻油不能吃，而且多是用芝麻油香精勾兑的，对人体健康有害。经过调查，这种情况确实存在，但是什么是香油精呢？它的危害有哪些？平时应该如何辨别香油的真假？今天，将为大家谈谈这些问题。
1、香油精是什么
香油精也叫芝麻香精，是一种食品添加剂，多用于香油的加工业中，但是它的使用标准有严格的规定，如果过量使用，就会对人体不利。
2、香油精的危害
人们少量食用香油精，对身体危害并不大，但是如果食用那些直接用香油精勾兑出的香油，对身体危害就很大了，很容易伤害人类的肝肾，引发一些肾肝功能方面的疾病，另外孕妇、儿童和产妇，是绝对不能食用香油精的，不然对孩子的发育会特别不利。
3、怎么辨别香油的真假
平时购买香油时，辨别的它的真假有多种不同的方法，大家可以疗的它气味，如果气味特别大，有些刺鼻，就说明这种是添加过量香油精的假香油，如果有豆腥的气味，则说明它掺了豆油，而辛辣气味的香油，则多是用菜籽油和香油精勾兑而成的。平时也可以把香油放在小碗中入冰箱冷冻一会，快速凝固的就是假香油，真香油的只有长时间在低温下才会出现凝固。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 86345@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。