乌梢蛇又称黑蛇、青蛇、黑风蛇、黑尖鞭、黑药蛇、黑蛇、黑花蛇、水蛇腰、剑脊蛇、滑行黑蛇等。是卫矛科的成员。
乌梢蛇的功效与作用：
乌梢蛇主要在祛风湿方面有独特的功效，是目前风湿疾病中常用的配伍药材，中医人物，乌梢蛇具有祛风，通络，止痉。用于风湿顽痹，麻木拘挛，中风口眼歪斜，半身不遂，抽搐痉挛，破伤风，麻风疥癣，瘰疬恶疮。另外，在治疗白癜风、干湿癣、牛皮癣、疥疮等皮肤病方面有很好的效果。还是治疗风湿疾病不可少的中药材。
除以上的药用价值，乌梢蛇的食用价值一直被关注，而吃乌梢蛇滋补养生已经成为时尚，特别是冬季人们争抢的美食，通过吃乌梢蛇可以配合各种滋补药材、滋补营养品一起炖吃，效果更好，也满足了馋嘴猫们的口感需求。
乌梢蛇养殖方法：
1、食物投喂：乌梢蛇食鱼、蜥蜴、蛙、蚯蚓、泥鳅、黄鳝等，以蛙为主食。一般每二周投饵一次，吃剩的饵料应及时清除，以免腐烂发臭。对捕食能力差或不肯捕食的蛇，必要时进行人工填喂。蛇在冬眠期间停止摄食，在人蛰前或出蛰后的15～20天，基本不进食，产卵后7天内食量最大。刚孵出的蛇7～10天内是靠卵黄自体营养生活，一般不进食，10天后开始少量进食，但对食物比较挑剔。
2、温湿控制：乌梢蛇是变温动物，其体温随环境温度变化而变化，温度过高过低对乌梢蛇的生活不利，适于此蛇生长活动的气温13～30℃，天气炎热时应有遮荫设备，必要时可采取喷水等措施降温，冬季天气寒冷时，应及时对蛇窝培土保暖。空气干燥也会影响蛇的生活，空气相对湿度应保持在50%以上为宜。
3、卫生管理：乌梢蛇园应经常打扫，消除动物尸体及食物残渣，发现行动困难、口腔红肿、身体溃烂或患有其他疾病的蛇，应及时治疗或淘汰。对口腔红肿的蛇，可用雷佛奴耳溶液冲洗口腔，对皮肤破伤的可用龙胆紫涂抹。同时要注意防止蛇的天敌如鹰、刺猬等进入蛇园为害。放养蛇的数量应经常查对，发现缺少要立即查明原因。
4、越冬准备：乌梢蛇在越冬前的1～2个月内应给充足﹑多样的饲料，以增加蛇体内的营养物质和脂肪的肥厚度，提高抗寒﹑抗病的综合能力。可将大小相尽的数条乌梢蛇放在一起冬眠，群集冬眠可提高蛇体周围温度约1～2℃，同时有效减少水分散失。蛇窝应干燥﹑忌潮湿，必须有良好的保湿，必须有良好的保温性能，窝内温度宜保持在6～10℃，湿度宜在50～60%之间。
5、越冬管理：乌梢蛇冬眠期间除定期检查窝内的温﹑湿度变化情况外，还应定期检查蛇体的健康状况。如发现病蛇或不理想的蛇，应及时隔离治疗，以免相互传染。若见蛇体有咬伤或数量减少时，应彻底检查并找出原因，消灭鼠害和其他天敌，加强安全防范措施，阻止老鼠和天敌的再次入侵。