流水席4人死亡 厨师被采取强制措施

农村大宴席你们都吃过吧,在农村地区一些重要的事情都需要办几座酒席来招待亲朋好友,这也是多年以来的传统了。往往这个时候也是家里亲戚、朋友聚的最多的时候,可以说宴席也能进一步加深亲戚朋友们的关系。

众所周知城里办酒席多是到饭店中进行,而在农村中办酒席主要还是在村中进行,请来办流水宴席的师傅,在家门口或者村中支锅搭灶。此外和城里不同的事,农村中一些宴席要办上好几天,所以对于饭菜的需求量也是非常大的。

流水席4人死亡 厨师被采取强制措施

在农村有吃大宴席经验的人或许知道,一些情况下几天宴席需要弄上几十桌,农村一家办事感觉来了一村人一样,这也是我国农村地区多年的传统了。

现在农村大宴席多是一条龙服务,基本上是一个电话人就来了什么都不需要准备人家就备齐全了。不过农村大宴席火热的同时也是问题不断,比如卫生以及厨师的资质问题,农村大宴席食品安全问题成了一个大挑战。

流水席4人死亡 厨师被采取强制措施

为了整治行业以及排除潜在问题,当下我国不少农村地区对于这种“流动宴席”进行了管理,相关从业人员也进行了检查,今后在农村办理这些宴席是有门槛的,相关资质不合格的话将会被叫停。

之前我国相关地区就执行了农村流动厨房食品安全管理办法,其中显示农村地区流动厨房(宴席办理)需要提前进行登记,按照食品摊贩备案管理的有关规定执行。

并且在申请时提供从业者健康证、食品加工制作设备设施清单、食品安全责任承诺书等材料,还要对相关食品安全进行严格登记保障,相关从业者进行食品安全培训和考核。

流水席4人死亡 厨师被采取强制措施

在开工时需要及时封存和保留相关食品样品,对于一些我国进行的食品不得出售或加工,整体上都在我国食品安全标准框架内,相比之前确实要严格了许多。

据了解,我国不少地区都开展了农村“流动宴席”专项治理行动,对于一些不合规的情况叫停或者立即整改,不少地区也给了缓冲的时间和空间,给予时间让相关从业者办齐手续。

或许有不少人不理解这样的行为觉得是不是太过严格了,对于那些从业者来说赚钱更加不容易了。

流水席4人死亡 厨师被采取强制措施

在调查中发现,不少农村宴席环境差食品安全问题严重,甚至还会对地区环境造成一定的污染,毕竟农村多数宴席都是露天的所产生的垃圾也是就近处理掉,可以说是问题不断。

我国对于农村流水席进行严格管理的目的也是好的,希望能加强这一行业的食品安全,坚守食品安全底线。对于相关从业者来说,只要按照规定提供材料就可以了,审批过程以及程序并不麻烦,严管之下对于农村居民来说是好事情。

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 86345@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。
(0)
上一篇 2022-03-25 22:20:07
下一篇 2022-03-25 22:20:20

猜你喜欢

  • 被质疑后 连花清瘟红利能否延续?

    健识年报17 文 |大卫 编 | 锦瑟 大干快上,以岭药业库存增加60% 2020年,连花清瘟到底卖了多少钱?这曾经是河北医药圈的一个秘密。 早在今年年初,圈内就有消息传出称:去年…

    2022-04-17
  • 长沙塌楼事故应急救援专家哭了

    长沙晚报掌上长沙5月3日讯(全媒体记者 聂映荣 刘树源)5月3日,长沙居民自建房倒塌事故第四次新闻发布会举行,通报事故救援最新情况。截至目前,已成功搜救出受困人员9人。 长沙市委副…

    2022-05-04
  • 上海新增死亡52例 本土5487+9545

    南岸区小区 均价 阳光100国际新城14858元/平米 国际社区观园15717元/平米 珊瑚水岸20000元/平 蓝光COCO时代15982元/平米 长嘉汇37000元/平 珊瑚水…

    2022-04-29
  • 夫妻为给儿子看病2次卖亲生女儿

    本报讯 据台湾媒体报道,一对夫妻因无力抚养子女,竟通过郭姓男子,将两名子女卖给林姓男子。云林地方法院昨日依“成年人故意对儿童共同犯买卖人口罪”,分别判处这对夫妻有期徒刑5年;另外,…

    热门资讯 2022-03-29
  • 河南一村庄出现蛇群?官方回应

    近日,有消息称河南省汝阳县一村庄内突现蛇群,还有蛇钻到了居民家中。4月26日,当地镇政府工作人员告诉极目新闻记者,目前他们暂未听说蛇群出现在村内的情况,将协调相关部门调查此事。 事…

    2022-04-27
  • 金湘军任天津市委副书记

    中共中央批准:金湘军同志任天津市委副书记。 简历 金湘军,男,汉族,1964年7月生,湖南江华人,1984年11月加入中国共产党,1990年7月参加工作,研究生学历,工学硕士,管理…

    2022-03-27
  • 文旅部发布五一出游提示

    “五一”假期即将到来,文化和旅游部提醒广大游客,出游期间要时刻牢记疫情防控,用安全文明点亮旅程。 一、做好健康防护。密切关注国内疫情动态和中高风险地区变化情况,不要前往中高风险地区…

    热门资讯 2022-04-26
  • 拜登:普京要对“布查事件”负责

    北京时间4月1日 06时39分: 美国防部:部署在波兰的美军部队驻扎时间将被延长 美国国防部发言人约翰·柯比3月31日在媒体简报会上表示,美国国防部长劳埃德·奥斯汀已决定,部署在波…

    2022-04-05
  • 周浦医院回应“过世”老人身份有误

    情况说明 针对网友反映我院“过世”老人身份信息有误,经调查,情况属实。我院一位出院转回涉老机构的患者与另一位经抢救无效去世的患者身份信息发生错认,两位均为93岁高龄患者。发现相关情…

    2022-05-14
  • 援沪医疗队总人数约一万人

    上海市卫健委3月29日通报:28日0—24时,上海新增本土新冠肺炎确诊病例96例和无症状感染者4381例,其中21例确诊病例为此前无症状感染者转归,7例确诊病例和3824例无症状感…

    2022-04-04

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。