安徽省宁国市四季花贝悦幼儿园的学生家长通过互联网反映：4月23日，有家长在幼儿园里发现了问题食物，这让大家对孩子在学校的饮食产生了深深的担忧。家长们在幼儿园里发现烂了的梨子、坏了的香菇、发霉的小西红柿。近日离职的原幼儿园员工爆料称，现在幼儿园的老板要求克扣孩子的伙食。
儿童是祖国的花朵，也是祖国的未来，希望寄托在他们身上，因此，孩子的健康至关重要。作为幼儿园，应该把幼儿的健康放在首位，而这个幼儿园克扣幼儿的伙食费，去采购一些质次价低的，甚至是腐烂变质的食物，这是在坑害幼儿，已经失去了最起码的道德和法律底线。
《学校食品安全与营养健康管理规定》第三十五条明确规定：“学校食堂禁止采购腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂。”幼儿园，给孩子吃发霉的水果、蔬菜，实在可恶。好在被家长发现，不然，不知道这多少腐烂变质的食材送进了孩子的肚子里，还有多少幼儿的伙食费进了一些人的腰包。
幼儿园克扣幼儿的伙食费，采购一些腐烂变质食材，非要等到幼儿家长去发现，这说明有关部门对幼儿园食堂的管理已到了几乎失控的状态。幼儿园如果连幼儿的身体健康都不能得到保证，其他方面就更不用谈了，这样的幼儿园最起码的道德底线都没守住，只能让幼儿和幼儿家长失望。幼儿园经营者采购腐烂变质的食材，说轻一点是为了牟取不法利润，说重一点就是毒害幼儿，是刑事犯罪。
幼儿园经营者克扣幼儿伙食费，采购霉变食材，是极不道德的。幼儿园不管是民营的还是公办的，都不能以赢利为目的，更不应该对他们放纵不管任其胡来。作为幼儿园要多听听幼儿和幼儿家长的意见，譬如：建立家委会抽查制度，定期或不定期对幼儿就餐，食堂卫生，食品安全进行检查；公布食材的采购价格和供应渠道；对幼儿园食堂进行明厨亮灶等等。另外，教育和市场管理等部门也应建立幼儿园食堂食材统一采购体系，做好成本核算，通过核查、审计的同时，要定期不定期上门，对幼儿园食堂进行检查，从而从各个环节上保证幼儿的身体健康。
食品安全关乎孩子的健康，关乎每个幼儿家庭的幸福，更关乎国家的未来。幼儿园克扣幼儿伙食费，并采购霉烂变质的食材，是一种犯罪，有关部门必须查明事件真相，以贪污罪对有关人员进行依法严惩。只有在各个环节堵塞漏洞，才能让幼儿的伙食不被侵吞，不仅让孩子吃上热饭热菜，还能让幼儿吃得饱、吃得好、吃得卫生、吃得有营养、吃得安全。
