黄喉拟水龟生活在丘陵地区、山地盆地和河谷，有时去灌木丛和稻田。白天，我在水里玩耍，寻找食物。在阳光明媚的日子里，我喜欢在陆地上，有时我会爬到岸边晒太阳。天气热的时候，早晚活动比较多。中午和晚上，人们常常躲在水里、暗处或埋在沙子里，一动不动。
在室内饲养时，一般用玻璃罐，或其他透明的容器饲养。容器中要摆放几块石头做为黄喉拟水龟上岸休息的地方。容器中的水位不要淹没黄喉拟水龟的壳。
饲养黄喉拟水龟的水要保持清洁，隔一天换一次水，一次换水量不能超过原来水量的一半。新水换之前要晒太阳杀菌消毒，而且要和原来水温一致。
平时喂养，喂一些虾，软体动物，昆虫，少量新鲜蔬菜，也可以喂龟粮，无论怎么样，都要做到营养均衡。食物残渣，粪便都要及时清理。
喂食黄喉拟水龟时，多采用少量多次喂养的方法，喂食时间不超过10分钟，多余的食物捞出，防止腐败变质引起的水质变差。也可以喂食时单独放在另一个容器内，这样就不会破坏原来的水质。
所养的黄喉拟水龟是否漂亮，与黄喉拟水龟的发色有关。我们可以通过环境，阳光，食物来影响黄喉拟水龟的发色，从而养出一只漂亮的黄喉拟水龟。
环境选择透明容器饲养，食物可以适量多喂虾类，可以在早晚太阳不强烈时给黄喉拟水龟晒太阳，要是容器处于半荫半阳的位置。
黄喉拟水龟是有冬眠的，室内温度一般高于15℃，黄喉拟水龟无法冬眠，所以我们要给它提供5℃以上，10℃以下的冬眠环境。
黄喉拟水龟饲养注意事项：
黄喉拟水龟对水质要求较低，但养龟用水仍应经过晾晒处理，饲养稚龟时水不易过深，以没过龟背又不高于龟甲长度为佳，成龟可适当增加水深。水中要设置方便龟上下进行晒背的晒台，充足的光照不仅可以促进黄喉拟水龟的消化、防治各类疾病，而且能够促进其发色。可以投喂鱼虾螺、瘦肉、昆虫、植物等，也可以投喂各种水龟粮，虾中所含的虾青素对黄喉拟水龟的发色也有一定的促进作用。
黄喉拟水龟相较于草龟、花龟等其它国产水龟，适应性更强、应激性更小，对食物、水质要求相对不高，较易饲养。但是要想养出精品，养成头黄、爪黄、壳黄的三黄喉是一件极具挑战的事情。在日常饲养中最好采用浅色龟缸，因为黄喉拟水龟体表色泽在生长过程中会因环境产生较大变化，浅色环境有助于其发色。