为了提高全县颐养之家膳食质量和营养健康工作水平,激发颐养之家厨师内在活力,11月15日,我县举行颐养之家厨师培训班厨师技能大赛。
本次活动主要分为食品安全知识学习和厨师技能竞赛两大板块。培训课上,来自我县各个颐养之家的厨师们认真聆听老师讲课,踊跃答题互动,现场气氛活跃。在技能竞赛中,厨师们积极备战,拿出各自的水平,最终经过紧张激烈的角逐,评选出一二三等奖,并由评委组为其颁发奖状。
这次培训班共有来自全县197家颐养之家共164人参加,大家通过比赛竞争,以赛促进,以比争优,认真学习其他厨师的优秀技艺和烹饪方法,为自己的颐养之家“添砖加瓦”。