记得小时候出去溜达，除了小孩们最爱的摆满零食饮料的小超市以外，最多的怕就是烟酒店了，最多的时候，基本上一条街有三四个烟酒店，但是一直困扰我的就是：这些烟酒店都没怎么见人进去过，他们靠什么来赚钱。
直至今日，网购的普及，不仅提高了人们的生活质量，同时也让人们的生活更加的便利快捷，只要是在合法合理的范围内，基本上都能在网上购买的到，可是为什么，这么多年了，有的烟酒店依然坚挺，我去咨询了一个内行人，别人告诉我里面门道多着呢！一起来看看吧。
【做大单】
在我们自己的想法里，烟酒店跟旁边的小超市、便利店应该是一样的，靠一直不断地卖小东西来赚钱，然而实际真的是这样吗？
实际对于烟酒店来说，相比起这种“小打小闹”，更愿意去做“大单”，不少烟酒店销售都是靠量撑起来的，不少烟酒店都会自己去发展业务，然后跟不少的大公司和大企业达成供销关系，当这些企业庆功、年会、团聚、表彰等需要烟酒的场合的时候，就从烟酒店购买，这就是说为什么烟酒店做的都是大单的原因。
这样的单子不会特别多，但是一次量酒很大，对于烟酒店来说能赚一大笔了，当然与烟酒店合作的公司企业也不是傻子，烟酒店也给予了他们比较大的优惠，在价格上来说是肯定优于超市和专卖店的，这样才有不少企业愿意购买合作。
【做回收】
白酒行业随着蓬勃快速的发展，品种也越来越多，水也越来越深，这样的前提下，不少烟酒店都开发出了一项新的业务，那就是做酒水的“回收”，当然这种回收并不是所有的酒水都要，而是只要名酒，封存的好的“老酒”。
然而老酒好酒不是那么好找的，如果没人上门让人回收老酒，烟酒店的人就会开始想办法，做宣传、串门询问的都有。
然而你一旦决定买酒给他就中了他的圈套了，对于平时对老酒行情不了解的朋友来说，往往很容易踩坑，可能你珍藏了几十年的名酒，在他的刻意打压的情况下，变得“一文不值”，以一个很低的价格出售了烟酒店，然而转身，他就拿着这些优质的“老酒”将他们高价卖给了酒厂。
这样经过一道中间商，烟酒店也能赚取一笔不菲的费用。
君子爱财，取之有道，大企业有大企业的生存方式，对于路边的小烟酒店也有一套自己的生存方式，当然对于我们这些普通人来说，最好的买烟酒的地方还是网购为好，毕竟现在是大数据化时代，网购也比较便捷发达。
当然要是哪天又想喝又懒得等，去烟酒店偶尔买一瓶也是可以的，毕竟肯定比超市便宜一些，笔者前些天散步的时候，刚好路过了一个烟酒店，被柜台上的两瓶酒吸引了目光，便让老板帮忙拿下来看。
那个土陶瓶的我知道，是老白汾酒，说了句“老白汾不错啊”，老板一看是识货的人，也不敢马虎，便把另一瓶递了给我，我看了一眼说道“蒸台坤沙酒没听说过啊，只用了高粱和水酿造啊，还产自茅台镇啊，老板你这酒看起来不错啊。”
“那当然可以，这款酒是最近大家都喜欢喝的，不仅酱香浓郁而且入口醇厚，好喝惨了，我自己回家也整两口。”老板看我有买的欲望赶紧给我介绍，我当然不上他的当，记下了名字，回家查了起来。
才发现这款酒不仅是茅台镇的产酒，还产自7.5平方公里的的核心产区，而且采用了1000ml大公斤瓶包装，而且酒质纯正而细腻，作为一款口粮酒价格也不贵，所以深受大家喜爱，我决定之后从网上买两瓶喝喝看。